大原照子のヨーロッパのおそうざい (暮しの設計 NO.147)

【発行】中央公論社

【発行年】昭和57年

【本の状態】やや難あり
表紙・背表紙角に折れがあります。
経年に伴うヨレ、スレ、ヤケなど傷みがあります。
中身に落丁・書き込み等はなく読むのに問題はございません。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
中央公論社から発行されていた婦人雑誌「暮しの設計」。
100号あたり以降から隔月刊で、食やインテリアなどをテーマに
１号完結ムック形式の特集本として発行されていました。

«暮しの設計 NO.147»大原照子のヨーロッパのおそうざい
イギリスの家庭料理を中心にした、親しみやすい味170品。

「やさしく、なめらかな味をだす
いちばんのコツは、気楽に楽しく作ることです。
―大原照子」

＋もくじ＋
●家庭でも、これだけの香草を使いこなせれば、
ひと味ちがった料理が楽しめます。
●調理道具の話
●イギリスの家庭料理に魅せられて
●野菜料理
●パン・米・パスタを使った料理
●前菜●スープ●魚料理
●肉料理●卵料理●サラダ●スウィート
・・・etc.
型番 mashiko
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