Good day Good bread パンの本

【発行】山崎製パン株式会社

【発行年】昭和55年初版

【本の状態】可
経年に伴いカバー天地のヨレやスレ、カバー端の１�冂�度の切れ、ヤケなどが全体的にあります。中身に落丁やヤブレ等はなく読むのに問題はございません。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
パン。たった２つの文字の中に
人はこれまで、なんと多くの物語を
織りこんできたことでしょう。
パンはとおい昔から、毎日毎日、
世界の歴史のなかで、生きつづけてきた
大いなる時代の主役なのです。
この大切な主役のことを、いま、
この本のなかであらためて、
みつめなおしてみたい、と思います。
そう、心から、パンへの、お礼の
気持をこめて――。

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山崎製パン企画制作の、パン屋による
パン好きのためのパンの本です。
パンの歴史の紹介から、城戸崎愛先生による
充実のパンレシピ集、岸田衿子先生など
著名人の「パンの思い出」随筆など
すみずみまでパンへの熱い愛情に溢れる
大判ハードカバーの豪華な一冊です！
型番 mashiko
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