主婦の友実用シリーズ　ケーキとデザート



【著者】宮川敏子

【発行】主婦の友社

【発行年】昭和47年14刷

【本の状態】可
ビニールカバー欠。経年によるヤケ、スレ、全体的な紙魚汚れ、
カバーの端ヤブレなど傷みが見られます。
中身にヤブレ、落丁などなく読むには問題のない状態です。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
「手作りのお菓子だからこそ、
店で売っているお菓子よりも
おいしいお菓子ができるはずです。
手作りだからこそ、理想は高く持って、
ほんとうによいできばえのお菓子を
作っていただきたいと思います。」

お料理や手芸、マナーなど結婚準備の
楽しいおけいこ入門書として発行されていた
主婦の友実用シリーズから
洋菓子のレシピをまとめた一冊。

ヨーロッパでお菓子を学ばれた
宮川敏子さんが教える
“ほんとうにおいしいお菓子”の数々。
甘く幸せなお菓子作りのひと時をお楽しみください。

＋もくじ＋
スポンジケーキ
シュークリーム
クッキー、タルト、パイ
ミルフィーユ
パンとパン菓子
メレンゲ
ゼリー、ババロア、アイスクリーム
クレープ、カスタードプディング
型番 mashiko
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