島津睦子　手づくりのぜいたくパン教室　（暮しの設計　NO.148）

【発行】中央公論社

【発行年】1982年12月1日発行

【本の状態】可
経年にともなうヤケ、ヨレ、スレ傷などございますが、
落丁などはなく読むには問題のない状態です。
※商品の状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】
中央公論社から発行されていた婦人雑誌「暮しの設計」。
100号あたりからは隔月刊で、食やインテリアなどをテーマに
１号完結のムック形式の特集本として発行されていました。
豪華な執筆陣、充実したレシピや読み物が今も多くの人に支持されています。

「家族揃って、パンの生地をこねてみませんか。
家庭で焼くパンの滋味あふれる美味しさを
知っていただくのが、私の夢なのです。」

今号では、人気の料理研究家、
島津睦子さんによる手づくりパンを特集。
朝食からパーティーまで豊富なパン食メニューを
基本からしっかりと紹介していきます。
世界のパン106種のレシピも掲載された
大充実のパンブックです。
型番 mashiko
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