魚料理(ハンディーカラークッキング3)

【発行】主婦と生活社

【発行年】昭和50年初版

【本の状態】可
全体的に経年によるスレ、天地のヨレ、ヤケ(全面のヤケが強いです。)があります。一部ページにヨレ・中割れがありますが、ページ内はヤブレ、落丁など目立った傷みなく読むには問題なくよい状態です。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】
かつおのたたき、あなごどんぶり、
しめさば、ねぎま鍋など旬を味わう料理から、
魚の選び方、さばき方、くしの打ち方まで、
お魚料理のいろはがギュギュっと
コンパクトにまとまった１冊。

「難しそう・・・」と敬遠する方も多い魚料理が
貴女の得意料理になっちゃうかも！？

辻勲先生や河野貞子先生など、
執筆者の面々も豪華！
昭和レトロなスタイリングやデザインを楽しめる
写真や挿絵も多く、見ごたえもたっぷり。
型番 saitama
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