京都・竹之御所風 おそうざい精進料理(暮しの設計 NO.131)

【発行】中央公論社

【発行年】昭和55年

【本の状態】可
表紙・背表紙にスレ傷、角の折れがあります。
一部ページに赤鉛筆での線引きがあります。
経年に伴うヨレ、スレ、ヤケなど傷みがありますが、
中身に落丁・書き込み等はなく読むのに問題はございません。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
中央公論社から発行されていた婦人雑誌「暮しの設計」。
100号あたり以降から隔月刊で、食やインテリアなどをテーマに
１号完結ムック形式の特集本として発行されていました。

«暮しの設計 NO.131»京都・竹之御所風 おそうざい精進料理

＋もくじ＋
●尼寺から家庭におくる“味とコツ”
●竹之御所と精進料理・・・米田祖栄
●お花祭りのお膳
●お盆のお膳
●お正月のお膳
●精進の懐石膳
●春夏秋冬のおそうざい
●すまい汁と味噌汁
●こまやかな味をいただく
●真味探求　田楽・・・辻嘉一
・・・etc.
型番 mashiko
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