お菓子づくり全科

【著者】森山サチ子

【発行】家の光協会

【発行年】昭和48年3版

【本の状態】可
後ろ見返しにボールペンのメモ書きあり。
全体的に経年に伴うヤケやカバー端のヨレなどの傷み、
紙魚汚れなどが見られます。
ページ内に落丁やヤブレ等なく、読むのに問題ありません。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、
お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
『心をこめてつくった手づくりのお菓子は、
いつも心をなごませ、母のぬくもりを感じさせてくれます。』

ＮＨＫ「きょうの料理」などでご活躍された
森山サチ子先生によるお菓子作り全般を
カバーしたレシピブックです。
これからお菓子をつくろうとする方、
レパートリーを広げようとする方のために
やさしい手づくりのお菓子130種。

◇親しみのある＊スポンジケーキ
◇バターがたっぷり＊バターケーキ
◇おとなのムードで＊パイ
◇夢がいっぱいの＊シュー
◇お茶の時間の友＊クッキー
◇万人の愛ｄる＊プリン／スフレ／クレープ
◇夏のお菓子＊ゼリー／ババロア／ブランマンジェ
◇子どもの好きな＊アイスクリーム／シャーベット
◇ふるさとの味＊和菓子
・・・etc.
型番 mashiko
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