主婦と生活 昭和34年5月号付録
春から夏の家庭料理

【発行】主婦と生活社

【発行年】昭和34年5月1日発行

【本の状態】難あり
経年に伴うキズ・汚れ・ヤケのほか、表紙端のヤブレ箇所、角折れ、
ヨレ・汚れなど傷みがございます。
落丁はなく、読むのに問題はございません。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
「すがすがしい青葉の季節です。
着るものも身軽で、気分もなにかのびのびするこのごろです。
お台所には、お魚や野菜、くだものなど、
新鮮な品物が安くたくさん出回る恵まれた季節です。
四季がめぐる日本の味覚の楽しさを、
改めて認識させてくれるすてきな季節―。」

江上トミさん、上田フサさんらが
春から夏にかけてのお客さま料理にもOKな
おいしいお料理を教えてくれる
レトロなレシピブックです。
本誌にちょこちょこと登場する
当時の調味料などのかわいい広告も
どうぞお見逃しなく！

＊もくじ＊
調理の基礎とコツ
たけのこ料理、貝類の料理、かつお料理
卵の料理、初夏の味覚サラダ、ふきの料理、
とび魚の料理、夏の麺料理
お昼の軽いおもてなし、店からのご飯ものでおもてなし
夏みかん、いちご、バナナを使って
カレー料理五種、かんづめを使って
おしずし、いなりずし、赤飯、おはぎ、
おにぎり、サンドイッチ
ビールのおつまみ、お昼のおべんとう
飲み物とお菓子

・・・etc.
型番 mashiko
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