飯田深雪のお菓子レッスン（マイライフシリーズＮｏ．211）

【著者】飯田深雪

【発行】グラフ社

【発行年】昭和62年発行

【本の状態】可
経年に伴い表紙にスレ、キズ、小ヨレがございますが、
中身に目立つ汚れや落丁等なく良い状態です。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
「期待どおりみごとなケーキができ上がったときの
よろこびは、ほかの料理では味わえません。
それはいろいろ異なった材料の組み合わせで、
全く新しいケーキという作品が生まれるからです。
どうぞ、ケーキ作りをお楽しみください。」


料理研究家であり、アートフラワーの創始者としても
知られる飯田深雪先生のお菓子レシピブック。
フランス料理を主軸に各国の料理研究のため
世界各地へ赴いていた飯田先生は、
洋風料理をスムーズに日本の家庭へとり入れられるよう
尽力されたお料理研究家のお一人です。

飯田先生の永年の経験を生かしまとめられた
レシピの数々で、華やかでかわいい本格的なケーキ作りに
ぜひ挑戦してみてください。



＋もくじ＋
飯田深雪式スポンジケーキ／ひよこのイースターケーキ
ガトー・シャンポール／ビュッシュ・ド・ノエル
プリンセス・パウンドケーキ／サバラン
レモンパイ／ミルフィーユ／クリスマスクッキー
マフィン／スコーン／カスタードプリン
リボンババロア／グリーンティークリーム
フランボワーズのパフェ

・・・etc.
型番 mashiko
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