私の洋風料理ノート―おそうざいからお菓子まで

【著者】佐藤雅子

【発行】文化出版局

【発行年】昭和60年第1刷

【本の状態】可
カバーなし。帯付。
経年に伴う表紙端のヨレ、スレ、ヤケなどございますが、
中身に落丁やヤブレなどの無く読むのには問題ありません。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版・Ｂ６サイズ（ライティ・ブックス版）
「お料理は心をこめて作れば家族は
必ず喜んでくれるという信念と、
わが家の料理は私でなければできないという
誇りだけはもちつづけてまいりました。」

元人事院総裁 故・佐藤達夫氏の夫人である著者が、
お母様やお姑さんから受け継がれたお料理の数々を
一品一品思い入れの深い解説とともにまとめて
発行した豊かであたたかなレシピブック。

こちらは昭和48年に発行した書籍を
改めて軽装版として発行された一冊です。

お料理だけでなく、愛用している食器類・クロス類なども
見逃せないポイント。美しい写真とお料理にまつわる
思い出などを綴った随筆もたくさん収録されています。

「ハンガリアン・グラーシュ」「スコットランド風シチュー」
「ビスケットのクリスマスツリー」など、
毎日の食卓を彩るおそうざいから洋菓子まで
おいしい洋風料理が満載です！
型番 mashiko
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