サラダ200種

【著者】榊叔子

【発行】三和図書

【発行年】昭和38年初版

【本の状態】可
カバー端に大きなヤブレ箇所があります。欠けはありません。
ハードカバーの表紙に若干反りがあります。
経年によるカバー天地ヨレや小ヤブレ、スレ、ヤケがありますが、
ヤブレ・落丁などなく読むには問題のない状態です。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
「毎日を健康におくるためにも、
一年中、その季節に応じた、野菜や果物を
賞味するためにも、これほど手ばやくできて、
おいしい料理はありません。」

料理研究家として、テレビや新聞、雑誌などで
活躍された榊叔子さんのサラダレシピの本です。

ヘッドレタスと玉葱のサラダ、ハッカの葉のサラダ、
クランベリーとワインのサラダ、三つ葉とみょうがだけのサラダ、
バラのピクルスなど・・・
お洒落でフレッシュな風を食卓に取り込んでくれる
サラダメニュー２００種類！

石川啄木も長い闘病生活の折りに
『新しきサラドの色のうれしさに、
箸とりあげてみはみつれども』と謳ったそう。
食欲をおこさせ、消火器能全体の働きを良くし
吸収を助ける、美しい料理・サラダ。
ぜひ食卓でお試しください。
型番 mashiko
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