ジャムと砂糖煮<わが家の保存食手帖>３

【著者】婦人之友編集部

【発行】婦人之友社

【発行年】昭和61年６刷

【本の状態】可
経年に伴いヤケ、スレ、カバー天地のヨレなどございますが、中身に落丁などはなく状態は良好です。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
「朝の食卓に手製の赤い苺ジャムと、
黄色のママレードが登場したときの、
なんともいえない豊かな気分。
既製品に比べることのできない味と、
自分でつくることのおもしろさがわかってしまうと、
もうやめられません。」

「わが家の保存食手帖」シリーズ全３冊のうちの一冊、
ジャム、甘煮、砂糖漬け、果実酒づくりについてまとめた本書。

出盛りの果実や野菜の新鮮なおいしさと自然の香りを
のがさず、素早く処理するコツを丁寧に解説。

自家製ウスターソース、トマト水煮の作り方など
お料理をますます豊かに楽しくしてくれそうな保存食レシピが満載！
型番 mashiko
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