洋食考-食べものダンディ学

【著者】山本嘉次郎

【発行】すまいの研究社

【発行年】昭和45年初版

【本の状態】良い・帯付
経年によるカバー天地のヨレや薄いヤケ、小口のシミがありますが、中身に落丁・ヤブレはなく読むのに問題はありません。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】希少本
「お洒落なくらいでダテとはいえぬ
まことのダンディ、料理にうるさい」

うまいはなし---には、のるな
でも、このうまいはなしは読んで下さい！

小説よりも“数奇”な人生行路の絵模様を、
ユーモアのタテ糸、ペーソスのヨコ糸で織りあげ、
味覚についてのウンチクを傾けた
巨匠山本嘉次郎のエッセイ集、うまいヨ！
(帯紹介文より抜粋)