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ドイツ菓子入門
<
【著者】江崎修・長森昭雄
【発行】鎌倉書房
【発行年】1987年初版
【本の状態】
可
帯付。経年に伴う表紙のスレ傷や汚れ、ヤケ・ヨレなどがあります。
中身にヤブレや落丁などなく、読むには問題はありません。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
【その他】
「北から南までのドイツ各地方の
匂いと味の調和を基礎から公開した
日本で初めてのドイツ人による
ドイツ菓子入門書。」
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