COOK BOOK　オードブル

【発行】千趣会

【発行年】昭和49年発行

【本の状態】可
経年によるヨレ、ヤケ、スレなど全体的に目立ちます。中身に目立った汚れ、落丁はなく読むには問題のない状態です。

※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】
通信販売でお馴染みの千趣会の本。
料理カード付き月刊誌「COOK クック」の別冊として刊行されていたCOOK BOOKシリーズの１冊です。

華やかなパーティーを盛り上げる軽快なプレリュードであるオードブル。
プルンと風にそよぎそうに涼しげなポーチドエッグのゼリー寄せや、バラエティに富んだカナッペ、エキゾチックなムードに包まれたオイルサーディンやビーツのサラダ、鳳凰の形にキュウリや鳥の白煮などを盛り合わせた姿盛などなど、レトロかわいい写真と共に和風・洋風・中華風のさまざまなオードブルレシピを掲載しています。

誕生石の宝石にちなんだ誕生石カクテルを紹介した「レディーのお酒教室」、「オードブルのお話」と題した食事がもっと楽しくなる豆知識などをも収録され読み応えたっぷり！
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