牛肉の本

【著者】芝田清吾、中島実、志度藤雄、林弘

【発行】婦人画報社

【発行年】昭和47年17版

【本の状態】
函付。巻頭、奥付に蔵書印有り。
函に経年に伴うヨレ・ヤケ、スレ傷などございますが、
中身は紙魚汚れやヤケなど多少ありますが
しっかりしており読むのに問題のない状態です。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、
お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
『この本は、皆さまのご家族の冬の食卓を豊かに、
たのしくするために書かれたものです。
大いに御利用くださって、皆さまの腕を
みがいていただきたいと思います。』

ドイツ人料理研究家のエリーゼ・ケネディさんが紹介する
シチュー料理だけをまとめた一冊です。
ドイツだけでなく世界各国の煮込み料理が掲載されています。
ぜひ、貴女の食卓でご活用ください。

+もくじ+
シチューがお惣菜の中で大きな部分を占めている秘密は
シチューを作る時に忘れてはならないこと
シチューをつくるときの五つの心得
シチューをつくったとき、つけ合わせやデザートは
食欲を刺激するスパイスの香りはシチューには欠かせません
シチューに使われるスパイス類
おいしいシチュー100種
牛肉を使ったシチュー
仔牛肉を使ったシチュー
豚肉を使ったシチュー
鶏肉を使ったシチュー
羊肉を使ったシチュー
魚・貝を使ったシチュー
野菜を使ったシチュー
挽肉を使ったシチュー

型番 mashiko
在庫状況 在庫ありません。
売り切れ中です。
購入数
Soldout

こちらの商品が
カートに入りました

牛肉の本

牛肉の本

かごの中身を見る

または、今すぐ購入

Amazon Payで決済中です。

そのままお待ちください。
決済が完了すると、自動で画面が切り替わります。