チーズの本



【著者】河合勝一、平野巳之助

【発行】婦人画報社

【発行年】昭和44年15版

【本の状態】やや難あり
函付。ビニールカバー欠。
函に表面の剥がれ箇所、ヘコミ、端のヨレなど傷みがあります。
経年に伴うヨレ、スレ、ヤケ、紙魚汚れなど傷みがございますが
中身に落丁はなく読むのに問題はございません。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、
お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
「私達の食生活は、チーズをぬいては
考えられなくなって来ました。
そして、チーズを使った料理は、
だれにでも喜ばれます。」

明治乳業で乳製品工場製造を担当していた可合氏と
明治チーズサロンのコック平野氏によるチーズの本。
世界中のチーズ料理１３０種をご紹介します。
型番 mashiko
販売価格
1,100円(内税)
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