家庭西洋料理全集(婦人倶楽部昭和12年5月号付録)

【発行】大日本雄弁会講談社

【発行年】昭和12年

【本の状態】難あり
全体的に経年に伴うヨレ、スレ、ヤケ、紙魚汚れなど傷みがございます。
中身に落丁はなく読むのに問題はございません。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
鰹のサラド、海苔巻サンドウヰツチ、
バナナフライなどなど・・・
戦前の食卓に並んでいたと思われる
家庭向け西洋料理のレシピ集です。

甘く煮た林檎へ白、紅、青のアラレを
散らした美しいお菓子「林檎オペラ」。
胡瓜の中へ牛肉を詰めた変わった洋食「胡瓜の詰物」。

一見珍妙なレシピたちですが、作ってみると意外と美味・・・かも？
広告もレトロでかわいいものがたくさん！
洋式の食事作法一切も収録されています。