デール夫人のクッキーズ(婦人之友ハンドブック)

【発行】婦人之友社

【発行年】1981年11刷

【本の状態】
経年に伴い表紙にスレ、キズがございます。
一部ページにボールペンでの書き込み箇所が見られます。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
「クッキーの手づくりは、欧米の主婦の
伝統的なしごとです。
おなかを空かせて帰宅した夫や子どもたちが、
まっさきに手を伸ばすのは、わが家でつくったクッキー。
また他郷にある人びとが、なつかしい
ふるさとの一つの象徴のように
思い浮かべるのも、父母の家のクッキー壺です。」

カンサスの農園育ちの在日米国婦人
エロイス・デールさんが教える
ホームメイドクッキー35種を収録した
婦人之友社発行の小冊子。

天火とボール、おしゃもじ、ナイフさえあれば、
のす手数なしにできるおいしくて
作り方のやさしいクッキーを集めたとのこと。
家族みんなで作って食べたい楽しいクッキーブックです。

+もくじ+ 
クッキーを焼きはじめる前に
スプーンで落とす
手のひらでまるめる
冷やしてかため うすく切る
大きく焼いて切りわける
しぼり出す
火なしクッキー
クッキーをつかったデザート
計量のメモ

型番 mashiko
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