コーヒー＆スナック

【著者】高島君子

【発行】大泉書店

【発行年】昭和45年初版

【本の状態】可
カバー上部に1cmほどのヤブレ、スレがあります。その他経年に伴う若干のスレ、ヤケ、ヨレ、紙魚等がございますが、落丁・書き込みなく読むには問題のない状態です。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】
28種類のコーヒーのいれ方、高貴な味ココア、6種類の代表的な紅茶のおいしい飲み方、喫茶店メニューに欠かせないシェイクやスカッシュ、そしてプディングやスパゲティなど喫茶店の食事メニュウまで。
老舗コーヒー店、木村コーヒーの室長であり、各地の喫茶店、スナックの卵たちにドリンク・スナックメニュウを指導してきた著者による、盛りだくさんなレシピ。
喫茶店で過ごす時間が好きな貴方、これから喫茶店を始めたいという貴方へ。
レトロな写真、イラストも愉しい一冊です。
型番 kyoto
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