ホームメイドのお菓子百科　すてきなお菓子

【著者】田村魚菜

【発行】魚菜学園出版局

【発行年】昭和51年第6版

【本の状態】良い
経年に伴う若干のスレ等ございますが、ページ内に目立った汚れ・ヤブレ等もなくよい状態です。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】大型本
昭和30年代から、家庭料理の研究科として人気を博した魚菜先生の一冊。
「学園でお菓子のグループの特別授業を受けている生徒さんの様子を拝見していますと、料理を習うときとはまたちがった一つの魅力を感じます。それは「女性の優しさ」とでももうしましょうか。何か言い尽くせないあたたかみを感じるから不思議です。お菓子を作る方々には、そんな美しい尊いものがあるんですね。この本を読んで作ってみようと思われたあなたに、私はそんな親近感をもちます」（田村魚菜「花を咲かせて」より）
魚菜先生の人柄そのままに、ふっくらとやさしいスポンジケーキやパイなど愛情あふれるお菓子を、ひとつひとつ丁寧にやさしく紹介した一冊です。

＊目録ハナメガネ2011年夏号掲載商品＊
型番 kyoto
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