【著者】今田美奈子

【発行】講談社

【発行年】昭和54年第5刷

【本の状態】やや難あり
全体的に経年によるスレ、天地のスレ、カバー端の小ヤブレ、
ヤケ、カバーの汚れ、読み皺、小口にシミ汚れがあります。
一部ページに色鉛筆で丸がつている箇所があります。
ページ内は落丁などなく読むには問題ない状態です。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
「はじめにお菓子の正しい作り方、よい味、
センスのよい仕上げを身につけていただきたくて、
この本を作りました。
あなたの美しい人生に、やさしい夢が、
またひとつまばたきしますように・・・。」

＋もくじ＋
スポンジケーキ、バターケーキ、シュー菓子、
パイ、イースト菓子、クッキー、チーズケーキ、
お祝いの菓子、デザート、
お菓子を作る前にまず・・・
・・・etc.