飯田美雪の洋風おかず―基本と応用―


【著者】飯田美雪

【発行】主婦の友社

【発行年】昭和51年16刷

【本の状態】可
経年に伴うカバー端のヨレや小ヤブレ、
スレ傷やヤケ、小口のシミ汚れなどございますが
落丁などはなく読むのに問題のない状態です。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。


【その他】絶版
「世界がいっそう狭くなった現在、
世界人として生きていかねばならない
若い世代のためにも、西洋料理を勉強し、
世界の味を広く楽しむようにすることが
日本女性の務めでありましょう。」

外交官の夫とともに長い海外生活経験を持つ
飯田美雪先生が教える家庭で楽しめる
西洋料理のレシピブックです。

スープ、魚・肉料理、コロッケ、
サラダ、前菜、軽食、
デザートまで・・・
日々のごはんからパーティーのおもてなしにも
ぴったりのメニューがぎっしりと収録されています。
献立の立て方やパーティーの開き方も掲載されています。
型番 mashiko
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