味噌汁三百六十五日

【著者】辻嘉一

【発行】婦人画報社

【発行年】昭和36年35版

【本の状態】可
「朝の味噌汁献立暦」付録付。
カバーに端のスレや１ｃｍ程度のヤブレ、
ヨレ、スレ傷、ヤケや紙魚などありますが、
中身に落丁などはなく読むのに問題はありません。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
「毎日召しあがる味噌汁に、
あなたは、どれほどのバラエティをお持ちですか。
ちょっと指を折って考えてみてください。
案外に、その数の少くないことに、
びっくりなさる方もあるのではないでしょうか。」

明治35年創業、昭和の初めより
裏千家の懐石料理をあずかってきた
『辻留』二代目主人の辻嘉一氏による味噌汁の本。

味噌汁のおいしい作り方や、
味噌と具材の多彩な組み合わせから生まれる
いろんな味噌汁メニューまで・・・
ひとつのお椀にかける丁寧でまめまめしいこだわり。
味噌汁の秘めた深い魅力に気づかせてくれる一冊。

題字は北大路魯山人、まえがきに吉川英治という
脇を固める布陣も豪華です。
型番 mashiko
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