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温かい冬の家庭料理(婦人倶楽部 昭和31年12月号付録)
【発行】講談社
【発行年】昭和31年12月1日発行
【本の状態】
難あり
全体的に経年に伴うキズ・紙魚汚れ・ヤケ、割れ、
一部ページの端ヤブレ、背剥がれございます。
巻頭目次ページにページはずれあります。落丁はございません。
目立つヤブレ等はなく、読むのに問題はございません。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。
【その他】
絶版
婦人倶楽部別冊付録の冬の家庭料理をご紹介するレシピ集。
重さの単位は「匁」、お水の量は「合」と
今では馴染のない単位も登場し、戦後復興真っ只中の頃の
家庭の食卓の様子を垣間見ることのできる一冊です。
江上トミさん、河野貞子先生、飯田深雪先生など
登場する料理研究家の皆さんもファンの多い方多数。
戦後の家庭を守った主婦の教えの数々に
ぜひ触れてみてくださいね。
+もくじ+
【グラビア】温かいお惣菜の一品もの
【特集】調理のコツ実演
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四十円のお献立
五十円のお献立
組込みもの
・・・etc.
型番
mashiko
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