カレーの秘伝-これこそ最高の家庭料理

【著者】ホルトハウス房子（カバーデザイン・宇野亜喜良）

【発行】光文社

【発行年】昭和51年第13版

【本の状態】可
経年に伴うカバー天地のヨレ、スレ、ヤケがありますが、中身に目立った傷みはありません。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
「私は本場のインドカレーを食べ歩いた後でも、
自分のカレーが世界でいちばんおいしいと
思っていますが、私の作ったカレーをもとに
スパイスやとろみをご自分で工夫して、
あなた自身の、世界でいちばんおいしい
カレーを作っていただければとの願いから、
この本を書いてみました。」

アメリカ人の旦那さまを持ち、
海外生活経験も豊富な
料理研究家のホルトハウス房子さんが教える
“最高の家庭料理”カレーの本です。

男性が作るリッチなカレーから、
即席カレー料理まで、秘伝中の秘伝をご紹介！

本文イラスト・村上勉、
カバーデザイン・宇野亜喜良、
カバー解説文には石井好子、森村誠一と
脇を固める布陣も豪華です。
型番 saitama
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