ベックさんのドイツ菓子

【著者】ミンヘン・ベック

【発行】婦人之友社

【発行年】昭和55年

【本の状態】
ビニールカバーなし。
経年に伴いヤケ、スレ、表紙天地のヨレ・
天・小口に紙魚汚れなどございますが、
中身に落丁などはなく状態は良好です。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
「ベックさんのお菓子の特徴は、
まず、甘さが大変さっぱりとしていること。
そして、ああこれなら私にもできる!と
誰もが思わずにいられない、身近な親しさのあるのが、
何よりの魅力です。」

南独シュツットガルトに生まれ、
日本で宣教師夫人として数十年暮された
ミンヘン・ベックさん。
教会での結婚式や集まりの折々に供されていた
見事なお菓子の数々は、婦人之友誌上でも
紹介され、反響も多かったそう。

木の実や果物入りの栄養たっぷりのクーヘン、
イーストで作るアイディアいっぱいのたのしいパン菓子、
クリスマスには必ず登場するクッキーなど・・・
長い伝統の中に培われたドイツ菓子のレシピが、
ギュギュっと納められた一冊。

日本の家庭サイズに分量は調整されているので、
ご家庭でのお菓子作りにもピッタリ!


型番 mashiko
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