スパゲッティ・マカロニのソース66種 (婦人公論料理の学校)



【発行】中央公論社

【発行年】昭和55年

【本の状態】
経年に伴う傷み(スレ傷・ヤケ、表紙のヨレなど)がございます。
中身に落丁等はなく読むのに問題はありません。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、
お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
「ここにある料理は、イタリア半島に発展してきた
文化の歴史や伝統の中に織りこまれてきた料理です。」

+もくじ+
パスタの話
第1章 トマトのソース
第2章 肉のソース
第3章 魚介のソース
第4章 生クリームとチーズのソース
第5章 野菜のソース
・・・etc.


型番 mashiko
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