COOK BOOK　世界のスープ

【発行】千趣会

【発行年】昭和48年発行

【本の状態】可
経年によるヨレ、ヤケ、スレなど全体的に目立ちます。カバー背に修正液のような１cm程度のシミがあります。中身に目立った汚れ、落丁はなく読むには問題のない状態です。

※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】
通信販売でお馴染みの千趣会の本。
料理カード付き月刊誌「COOK クック」の別冊として刊行されていたCOOK BOOKシリーズの１冊です。

素材のおいしさをアツアツのスープの中に閉じ込めた世界中のスープたち。
コートダジュールで優雅に味わいたい牡蠣のポタージュや、ドイツ人のノスタルジーをくすぐるオックス･テール･スープ、飲み終わる頃には見果てぬ夢を追うボヘミアン気分のチェコ風スープなどなど、レトロかわいい写真で紹介されるとっておきのレシピ集です。

巻末には「私とスープ」と題して、石井好子さんやロミ山田さん、中林洋子さんら豪華な面々の随筆も読み応えたっぷり。
スープを通して世界をお散歩してみませんか？
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