COOK BOOK 涼しい夏の料理

【発行】千趣会

【発行年】昭和51年発行

【本の状態】
カバーなし。経年によるヨレ、ヤケ、スレなどあります。
中身に目立った汚れ、落丁はなく読むには問題のない状態です。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

【その他】
通信販売でお馴染みの千趣会の本。
料理カード付き月刊誌「COOK クック」の別冊として
刊行されていたCOOK BOOKシリーズの1冊です。

卵のゼリー寄せ、カニのカクテル、
ビシソアーズ、チコリのサラダ
ハムのハワイ風、プラムの柔らか煮など
夏の食卓を涼やかに彩る前菜、主菜、
デザートのレシピ集。

冷やし方、器、あしらい、
涼しさへの食卓の演出など、
冷たい料理をよりひんやり楽しむための
基礎知識や知恵も収録した夏のキッチンの強い味方です!

型番 mashiko
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