冬の客料理(女性教室 No.37 昭和32年12月号)


【講師】辻嘉一・飯田深雪

【発行】日本放送出版協会

【発行年】昭和32年11月

【本の状態】難あり
経年による綴じ部の劣化やヤブレ、スレや
全体的なヤケ、紙魚汚れなどが見られます。
左上に綴じ用と思われる小さな穴があいています。
落丁などはなく、読むのに問題のない状態です。
※商品状態につきまして気になる点がございましたらお気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
辻嘉一・飯田深雪両先生が教えるラジオ講座のテキストです。
お客様をおもてなしすることが多くなる季節の
経済的かつ手軽で、お客様に満足いただけるお料理を集めました。

+もくじ+
家庭向きのクリスマスの夕食
子供のための料理
ブッフェ風の食卓
若い人に向く正月料理
脚飾りペーパーフリルの作り方
大根・蕪を食べる
冬の豆腐をおいしく食べる
鍋もの
御飯もの
酔後の軽いつまみもの
クリスマスのために
正月の重詰
・・・etc.

型番 mashiko
販売価格
700円(内税)
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