シチューの本

【著者】エリーゼ・ケネディ

【発行】婦人画報社

【発行年】昭和48年6版

【本の状態】
函付。巻頭、奥付に蔵書印有り。
函に経年に伴うヨレ・ヤケ、スレ傷などございますが、
中身は紙魚汚れやヤケなど多少ありますが
しっかりしており読むのに問題のない状態です。
※商品状態につきまして気になる点がございましたら、
お気軽にお問い合わせください。

【その他】絶版
世界中で一番おいしいといわれる
日本の牛肉の上手な食べ方をご紹介します。

+もくじ+
世界一の牛肉に話
牛から牛肉になるまで
おいしい肉料理を作るために必要な基礎知識
肉の栄養とこれからの食肉生活
おいしい牛肉料理いろいろ
煮込みの部
和風の部
むかしむかしのおはなし


型番 mashiko
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